Kongeligt taffel anno 1803
Oplev historiske og moderne kongelige tafler helt tæt på, når museumsinspektør Jesper Munk Andersen og tidligere ceremonimester Lasse Harkjær fortæller om kongelige middage gennem tiden. Undervejs serveres smagsprøver på historiske retter og vine.
Billetsalg
Smag maden, se servicet og hør historien
Med H.M. Dronning Margrethes tidligere ceremonimester, oberst og kammerherre Lasse Harkjær og museumsinspektør ved Den Kongelige Samling Jesper Munk Andersen.
Program
14.30-14.35
Velkomst
14.35-15.35
Jesper Munk Andersen fortæller om Christian 7.s taffel i 1803
Undervejs serveres tre mindre smagsprøver inspireret af retter fra perioden.
15.40-16.00
Tid på egen hånd i udstillingen Flora Danica - Verdens vildeste stel
16.05-16.30
Dessert
16.10-16.40
Lasse Harkjær fortæller om kongelige tafler
Fokus på Dronning Margrethes sidste nytårstaffel og Kronprins Christians 18-års fødselsdag.
Det kan du opleve
Det er hele 223 år siden at Flora Danica-stellet blev brugt for allerførste gang. Det skete til Christian 7.s 54-års fødselsdag, hvor der blev afholdt en middag for i alt 148 gæster.
Til dette arrangement kan du komme helt tæt på fejringen af Christian 7., når Koldinghus byder ind til en eftermiddag i det kongelige taffels tegn.
Med udgangspunkt i det historiske Flora Danica-stel, der første gang blev benyttet for 223 år siden, vil museumsinspektør Jesper Munk Andersen folde fortællingen om taflet ud ledsaget af smagsprøver på tre forskellige historiske retter og vine kreereret af Madkælderen.
Hør om påklædningen, gæsternes placering, Flora Danica-stellets funktion og om hvad der blev spist og drukket undervejs i den timelange fejring af den formørkede Christian 7.
Få også et indblik i afviklingen af kongelige tafler, når tidligere ceremonimester for Dronning Margrethe løfter lidt af sløret for gennemførelsen af Dronning Margrethes sidste nytårstaffel og H.K.H. Kronprins Christians 18-års fødselsdag.
Lasse Harkjær
Kongehusets ceremonimester fra 2021 til 1. marts 2024. I 2005 blev han chef for Den Kongelige Livgarde, indtil han i 2013 overtog stillingen som chef for Dronningens Adjudantstab, som er Kongehusets officielle bindeled til Forsvaret.
Nyhedsbrev
Skriv dig op til vores nyhedsbrev og modtag alle vores spændende events direkte i din indbakke
Ved tilmelding accepterer du, at Koldinghus må sende dig nyhedsbreve og behandle dine oplysninger i overensstemmelse med vores Privatlivspolitik. Du kan til enhver tid afmelde dig via linket i mailen.